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 作り方 ①フルーツを食べやすい大きさに切る。 ②鍋にりんごジュースと粉寒天を入れる。 寒天を混ぜて溶かし、火にかける。 ③②が沸いたら、りんごを入れ3分程度加熱する。 ④粗熱を取る。 ⑤粗熱が取れてとろみがついたら、みかん缶、いちごを入れる。 ⑥バットやカップなどに流し入れ、冷やし固める。 ⑦食べやすい大きさに切り、完成。・フルーツ寒天 給食では「鶏ガラ」を2時間ぐらいコトコト煮て、 スープをとっています。今日はピラフに鶏ガラ スープを入れて炊き込んだり、マカロニスープ に使ったりしました。 沸騰させるとスープが濁ってしまうので、弱火 にして煮出し、丁寧にアクを取ると、すっきり とした寒天が余っている時、フルーツを違う形で食べたい時などオススメです！ また、水・シ 材料： フルーツ缶詰・フルーツ、寒天（粉末）、シロップ水（砂糖）水が多い場合 今日の給食 新宮小学校 フルーツ寒天 給食